板が一枚あれば...

そこに持ちやすく取っ手を付ければ

簡単にカフェトレーが出来上がります

こちらは小さなお花を描きましたが

何も描かなくてもシンプルで素敵な

トレーになります

木目を生かすために水性スティンを塗り

その上からアクリルの水性ニスを

塗っています

※写し方によって色が違って見えます

　申し訳ございません

おやつをお皿に入れて出すより

この方が豪華に見えたりします

お客さまにはいつもこれで！

朝ごはんもランチもおやつの時間も

このトレーは活躍してくれます

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我が家、お料理するとき意外

シンクには何も置きません

なので、生ごみストッカーも

元々用意していないのです

ですが、何も無いと不便です

そこで、手作り！

使うのは新聞紙（英字）

折って箱を作ります

使うときにココへ置き

料理が終わったら

そのままビニール袋に入れて捨てます

昔から、お掃除などにも

新聞紙が使われていました

ちぎって濡らして畳みや床に撒くと

ホコリを集めてくれます

防虫効果があるので

タンスの引出しにも敷いていました

消臭効果もあり

水分も吸収してくれるので

生ゴミ入れにも適しています

その他、消臭効果は

靴箱の中でも発揮してくれます

丸めて靴に入れておくと

湿気も臭いも解消されるのです

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それは

『必要なモノだけを持つ』から

もう一歩踏み込んでみる

自分にとって必要なモノ

昨日、キッチンの水切りカゴを

なくしてみました

今までは

当たり前のように使っていましたから

それは必要なモノの

ひとつではあったのですが..

網目をゴシゴシ洗っているうちに

この手間をかける意味を考えました

この手間・・・

カゴ自体を無くしたら必要なくなる..

では、無くしたら

洗った食器はどうすれば良いのだろう？

そこで、洗うときに乾いた布巾を敷き

その上に洗った食器をのせました

すると

すぐに拭きたくなりました

今までは

水切りカゴは水を切るものだから

少しそのまま置いておいても

気にならなかったのに

布巾の上に伏せた食器は

なぜか気になってしまいました

その瞬間

私にとって水切りカゴは

必要のないモノに変わっていたのです

洗う→拭く→しまう

モノを持たない暮らしは

こんなことから始まります

代用できるものを見つけることで

不便ではなくなります

例えば

爪楊枝と１００均の布テープ

くるくると巻くと

可愛い楊枝になりますから

お客さまにも使うことができます

特別に素敵なモノを買わなくても

十分ではないでしょうか？

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食器の見直しは

いつ行っても良いのです

毎日出し入れするのですから

そこで、イラナイことに気づいたのなら

そこからスーッと出せば良いのです

食器棚に扉があっても

隙間からホコリも入ります

たまに全て出して

棚を綺麗にすると

そこで、必ずイラナイ器に目がいきます

多くの食器を持つから

お料理が上手になるわけではありません

お気に入りの器だから

お料理が上手くなるのです

これに盛り付けて出したい！

この気持ちが

食べる人にも伝わるのです

その気持ちになれない器..

奥にひっそり置かれていませんか？

そんな器が

もしも話せるとしたら・・・

「わたしってどうして

　ココに置かれたままなの？」

となるでしょう

捨てられないなら

今日、使ってみる

それでも

もう使わないと思ったら

「ありがとう」と共に処分する

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実家の母は必要としています

それは毎日のように使っているから..

暖房を必要とする９月中旬から

桜が咲く少し前の４月末頃まで

一日中、ストーブの上に乗せています

沸かす目的はもちろんですが

加湿器にもなっています

でも、キッチンで使うのは

あとの残りの４ヶ月間...

来客が多いので、保温ポットに入れるため

その都度、コンロで沸かしています

なので、母にとって

ヤカンはとても必要なモノなのです

我が家では

ヤカンを乗せるストーブがありません

来客が殆どいないので

保温しておくポットも無いのです

なので、我が家には

ヤカンは必要ありません

ただ、コーヒーは毎日飲みます

でも、それなら電気で沸かすポットの方が

早くて楽チンなのです

コンロの上にヤカンを置いたままですと

使っていなくても

調理中にはねた油などが付着し

気づくとペタペタ汚れてしまいます

それを洗わずにいると

頑固な汚れに変わってしまうのです

さて、あなたにとって

ヤカンは必要ですか？

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昨年の春に

ご家庭にあるフライパンの数を

アンケートで

ご回答を頂いたことがありました

その結果

①１個・・・１０名

②２個・・・８名

③３個・・・１２名

④４個・・・１３名

⑤５個以上・・・１３名

その数の差は

家族構成にもよるでしょうし

お料理のレパートリーや

お弁当を作るかどうかでも違うようです

それぞれのコメント

1個の方

　それで足りているから

２個の方

　別にオーブン専用もあるので

３個の方

　料理によって使い分け

４個の方

　中華と卵焼き専用もある

５個以上の方

　どれも気に入っていて減らせない

５個以上の方の場合

減らせないが理由でした

私が以前片づけをさせていただいた

ご家庭でも５個のフライパンがありました

その中でいつも使っているのは

２個でしたが

使わない３個が捨てられない理由は

まだ使えるから...

そうなんですよね～

使えると

なかなか捨てられないですよね

ここで

ひとつ提案があります

今、使っているフライパンを一度しまい

捨てられないフライパンで料理をしてみる

そこでどうしても使いにくければ

捨てると決める

私もお料理は好きですし

お弁当も作りますが

我が家にあるフライパンは常に1個です

我が家の場合

そろそろ買い換えよう！と思った時に

私は分別ゴミのカレンダーを見ます

新しいフライパンを買うのは

古いフライパンを捨てる日です

あと一週間でお別れです

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次の調味料

テーブル塩、コショー、一味唐辛子

今までは、あまり気にもせず

買ったままの容器で使ってきました

が・・・

人に見られて気にする自分がいました

あれ？何だろう？この違和感...

こんなに小さな調味料入れなのに

しっくりこない感覚を覚えるって

私って変かな？って

それも、見られてからって...

整理収納アドバイザーであっても

気の抜くところはある

ある有名なアドバイザーさんのご家族が

こっそり教えてくれたこと

ここだけの話..

「見えるところはキレイですが

見えない部分は・・・^^;」

全てを整えるのは理想ですが

人間ですもの

少しは息抜き部分（だら～っ）もね^^;

私もそのひとりですよ

そうは思ったけど・・・

やはり容器を替えてみてスッキリしました

瓶なので中が見えて使いやすいです

調味料ケースの文字穴からも見えてます

友人のＹちゃんが

ここん家、生活感がまったくないね！

本来これが

褒め言葉かどうかはわかりませんが

私はウレシイです＾＾

アドバイザーですから

これからは見えない部分もね！

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捨てにくいと

どうしても片づけにくい

モノを手放せるか..

それも勿論なのですが

捨て場所にも原因があります

捨てたいけど

ごみ箱小さいし～

今は一杯だし～

後でいいや！ってことはありませんか？

そして分別も大変ですよね

札幌市でも

ゴミの分別は行っています

①燃やせるごみ（有料）

②プラスチックごみ（無料）

③びん・缶・ペットボトル（無料）

④雑がみ（無料）

⑤燃やせないごみ（有料）

⑥枝・葉・草（無料）

　　　　　　　この６種類

無料のモノも多いので

ちゃんと分ければ

それほどの負担ではありませんが

燃やせるごみの中に雑紙を混ぜれば

それはまとめて有料になってしまいます

捨てたい時に

捨てる場所をちゃんと確保しておくと

片づけも進むのです＾＾

我が家のゴミ箱には誰もが迷わないように

ラベルを貼っています

●もえるごみ

●ぷらすちっくごみ

●びん・かん・ぺっとぼとる

この３つは

一番使うキッチンに置いています

でも、雑紙は

郵便やチラシなど

『いる、いらない』を

ダイニングテーブルのところで分けているので

その場所に厚手の紙袋を置いています

※雑紙を捨てる日

紙袋ごと透明なゴミ袋に入れると

手間が省けます

1.ゴミ箱は一番使う場所に置く

2.ある程度の大きさが

　ゴミを捨てやすくしてくれます

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毎日、不便なく使っているモノでも

置き方を見直すことがある

最近見直したモノは

『キッチンペーパーホルダー』

一枚の板から作った手作り品...

愛着があるから

ずっと使うモノと思っていた

でも、お掃除する度

もう少し

コンパクトがいいな～って..ね

今までは低めの食器棚の上に

置いて使っていました

ココは、キッチンの斜め後ろです

使いたい時はクルンと後ろを向いていましたが

今は、目の前に移動させました

Ｓ字フックに今までの棒だけ利用しました

コックさんの描かれた台は

無くていいモノとして処分！

小さなキッチンですから

後ろを振り向きながら使っていた時も

あまり不便は感じませんでしたが

ひとつ処分出来たことが私の喜びです^^

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うちの息子は

真夜中にお湯を沸かして

タイヌードルを食べるのが楽しみのようです^^;

キッチン横には専用引き出しあり

しかし、この袋は

ガサガサとけっこうな音がするのです

開ける度にガサガサガサガサ..

真夜中なので静かに作りたいのと

もっと作りやすいような保存方法が

良い！との希望でした

袋の中にまた袋が入っていて

それをひとつひとつ開ける手間がかかります

インスタントなのに

そんな手間まで惜しむの？って話もありますが

真夜中のガサガサの音が無くなって

キッチンの明かりが

ほんの少しの時間で済むのなら

手間をかけない保存も良いなってね＾＾

使うものはジッパー付きの保存袋

かやくとタレはそのまま移し変え

春雨が入っていた透明袋は外しました

 本人の感想

食べたい時にジャッと開けて

サッと作れるようになったわ

と喜んでくれました

他のことでも、ちょっとした方法で

時短になります！

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